端午節到了 你知道如何購買粽子嗎
時間:2024-10-13 來源: 作者: 我要糾錯
走近端午節,購買粽子的小竅門你會嗎?端午節都是要吃粽子的,你知道如何挑選粽子嗎?端午節就要到了,粽子是這個節日必不可少的一環,那么如何購買到美味又放心的粽子呢?
1、要選購有QS(食品質量安全許可證)標志的商品;其次,查看標簽:商品標簽上應標明商品名稱、凈含量、配料表、生產日期、保質期、廠名、廠址、產品執行標準號;食用時查驗主要原料及配料與標簽是否相符,不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的“三無”產品。
2、警惕“返青粽葉”。為保持粽葉新鮮誘人,一些商家采用化學染色手段,在浸泡粽葉時加入工業硫.酸銅和工業氯化銅,讓已經失去原色的粽葉返青,使其表面光鮮、色澤鮮綠。而人體過量或長期攝入銅,會使大量銅元素積蓄于肝臟,引起銅中毒。
3、最好到正規商場、大型超市購買粽子,同時留存有效購物憑證,以備日后維護自身合法權益。消費者千萬不要為了貪便宜或者方便,在一些流動的小攤販手中購買,因為其流動性較大,即使發現有質量問題,也難以維權。
4、吃粽子時若感到有發酸、發苦或餡口味不對時,千萬不要食用。細心的消費者可以發現,市場上的粽子有的是新鮮的,有的是冷凍的,還有的是真空包裝的。新鮮的粽子在現在的室溫條件中只能保存幾個小時,因此,買回家后最好當天食用,否則就可能變質。
5、消費者如果有時間,最好自己購買優質的粽葉、糯米、紅棗等材料,自己動手包粽子,吃得更放心。
6、消費者在購買粽子時,如果發現有質量問題,應及時撥打工商部門12315舉報電話或向當地消費者協會等有關部門投訴,維護合法權益。
粽子在煮的時候要用冷水,且和粽子同時放入鍋里;有的真空包裝粽里面加入了板油(即豬油),因此雖然是熟的,最好也要加熱后再食用,特別是對于腸胃不好的人群。
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