日常生活中別碰這些含有重金屬的
時間:2024-10-13 來源: 作者: 我要糾錯
人的健康與飲食是分不開的,很多疾病是因為飲食不當引起的,也有很多食物可以幫人們保護好身體,但是大家要注意生活中含有重金屬的食物,嚴重危害到人們的健康,下面一起來看看有哪些食物含有重金屬吧。
1、水
銅制或鉛制的金屬水龍頭和水管,使用的時間越長就可能存在重金屬滲出的可能,每天早上用自來水時,最好先將水龍頭打開約3—5分鐘后再用;劣質飲水機的不銹鋼內膽可能重金屬含量超標,應選擇有國家認證“3c”標志的,并注意每3個月給飲水機“洗個澡”。
2、海鮮
陸路環境和水域污染是當今全球面臨的問題,因此海鮮存在重金屬超標的可能。專家指出,重金屬在魚體內主要聚集在內臟和頭部,吃時可扔掉這些部位。吃之前盡量用水多泡一會,吃時蘸醋,能促進有害金屬的分解。
3、皮蛋
傳統的皮蛋在腌制過程中,常在浸漬液中添加鉛或銅等重金屬,以使蛋白質凝固?,F在由于工藝的改進,這種風險已經降低了,但仍建議偶爾食用,并在吃時加一些醋,幫助減少重金屬的吸收。
4、動物內臟
動物內臟盡管有著獨特的營養成分,但更有重金屬的沉積。家禽靠工業飼料喂養,這些飼料具有不確定性,一旦不安全食物被動物食用后,比如動物所吃的飼料,喝的水如果被重金屬如鎘污染了,都要靠內臟來代謝,一些重金屬等有害物質就會沉積在內臟里,比如鎘、鉛等,那些殘留在內臟中的重金屬,將會轉移到你的身上,危害你的健康。 #p#副標題#e#
5、易拉罐飲料
科研人員對22種飲料調查發現,易拉罐飲料中鋁含量最高,是瓶裝飲料的3—6倍。要避免這一危害,最好的辦法就是少喝易拉罐飲料。
6、中藥
中藥中常見的雄黃和朱砂,朱砂含汞,雄黃含砷,長期大量使用朱砂、雄黃,可導致汞、砷等重金屬在人體內的蓄積,造成嚴重的肝、腎功能損害,并可能損害人的血液系統和神經系統,因此必須謹慎使用。
幫助解毒的食物
1、多吃酸性食物,可適當飲用酸奶或食用酸性水果。
2、魚、肉、蛋、禽及富含維生素C的蔬菜和水果,如油菜、卷心菜、苦瓜、獼猴桃、棗等可促進排鉛。
2、常吃一些幫助肝腎排毒的食物,如胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等可幫助身體排毒。
3、海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出。
4、大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用,它們都堪稱驅鉛食品。
5、綠茶中的茶多酚可以促進有毒物質包括鉛的排出。
6、還要多補充蛋白質食物,如豆類和高纖維食品。膳食纖維高的食物也能加速重金屬的排出,如紅薯、竹筍等。
上面給大家說到了生活中的幾個能含有重金屬的食物,大家都要注意下,不要管不管就去亂吃,還有推薦了一些幫你排毒的食物,能幫你保護好身體,排除毒素,讓你身體更健康。
標簽: