現在越來越多喜歡沒事就泡上一壺茶，可是時間長久，你會發現杯內會出現泛黃發黑的現象。這就是我們常說的茶垢。但是很多人經常忽視這個問題。其實這是錯誤的做法。

茶具內壁長出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質。茶漬在飲茶時帶入身體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合，生成難溶的沉淀，阻礙營養的吸收。并且長此以往的用這種杯具來泡茶飲水，容易引起人早衰現象。茶垢到底是怎么形成的?它為什么會引起人早衰?

據北京醫院營養科營養師李長平介紹，茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶杯中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝.酸鹽等對身體有害的物質，會附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進入身體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養結合，生成難溶的沉淀，阻礙營養的吸收。同時，這些氧化物進入身體還會引起神經、消化系統病變和功能紊亂，甚至引起人體過早衰老。

茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。需要注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需要這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養護作用，也不會導致有害物質“跑”到茶水中被人體吸收。