中醫(yī)食療粥輕松調(diào)節(jié)各種體質(zhì)
時(shí)間:2024-10-13 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
有的人外表看著挺健康的,其實(shí)中看不中用,可能稍微運(yùn)動(dòng)多一些就出現(xiàn)短氣、冒冷汗、兩眼昏花的狀況。每個(gè)人都會(huì)因?yàn)檫z傳或者后天習(xí)慣的原因產(chǎn)生不同的體質(zhì),每一種體質(zhì)都是亞健康的狀態(tài),不過也不用擔(dān)心,小編為大家介紹幾款中醫(yī)中常用的食療粥可以輕松幫到你。
一、血虛體質(zhì)
特征:通常見于血液不足,身體機(jī)能減弱,容易頭暈眼花,皮膚干燥,指甲、面色蒼白,手足麻木或抽筋,唇色淡,也因血虛常致同時(shí)氣虛,出現(xiàn)疲倦情況。這種體質(zhì)最常見于年輕女性,甚至,一般體質(zhì)的女性月經(jīng)結(jié)束后,在此時(shí)也可以用下面的當(dāng)歸補(bǔ)血粥滋補(bǔ)身體。調(diào)養(yǎng):補(bǔ)血藥、當(dāng)歸、枸杞子、紅棗等。
推薦食療:當(dāng)歸補(bǔ)血粥
材料:當(dāng)歸2錢、黃耆1兩、糙米2兩(2人份)。
做法:當(dāng)歸、黃耆先以六碗水煎取藥汁(重復(fù)2次,每次煎得3碗)將藥汁與洗凈糙米置入電鍋中共煮。
作用:益氣補(bǔ)血,尤其適合于經(jīng)期后、產(chǎn)后或大出血后之調(diào)養(yǎng)。
注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時(shí),不宜食用。
二、陽(yáng)虛體質(zhì)
特征:有氣虛情況加上怕冷的癥狀,較易畏寒,常出現(xiàn)手腳冰冷,尤其氣溫低時(shí),甚至出現(xiàn)指甲、手指發(fā)紫情況。
調(diào)養(yǎng):杜仲、肉蓯蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。
推薦食療:蓮龍糯米粥
材料:蓮子、龍眼肉、芡實(shí)各四錢、糯米1兩(2人份)。
做法:蓮子、芡實(shí)、糯米洗凈浸泡2小時(shí)加入龍眼肉燉煮。
作用:溫養(yǎng)陽(yáng)氣,健強(qiáng)脾胃。
注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時(shí),不宜食用。 #p#副標(biāo)題#e#
三、氣虛體質(zhì)
特征:疲倦乏力,氣短懶言,容易出汗或感冒,頭昏沒有精神,脈象細(xì)弱無力。
調(diào)養(yǎng):黃耆、西洋參、茯苓、黨參等。
1、參苓粥
材料:人參1錢半或黨參4錢、茯苓3錢、生姜1錢、粳米2兩(2人份)。
做法:人參或黨參、茯苓以5碗水煎取藥汁2碗(重復(fù)2次),將藥汁與粳米生姜同煮。
作用:健脾補(bǔ)氣為主,宜于體弱易倦乏力及食欲差者。注意:高血壓的人不宜用人參。
2、四神粥
材料:蓮子5錢、芡實(shí)4錢、薏仁1兩、新鮮山藥1兩半、茯苓4錢(2人份)。
做法:蓮子、芡實(shí)、薏仁水洗凈后浸泡兩小時(shí),茯苓搗碎磨成細(xì)粉狀,蓮子、芡實(shí)、薏仁可先以電鍋燉煮熟軟,加入切小塊之新鮮山藥及茯苓粉末,邊煮邊攪拌,待山藥熟。
作用:強(qiáng)健脾胃,促進(jìn)食欲及增強(qiáng)免疫力,可當(dāng)成正餐主食。
四、陰虛體質(zhì)
特征:主要指津液的不足,血虛其實(shí)也是陰虛的一種,不過陰虛常伴有一些熱象,如口干舌燥,身體有潮熱或面部潮紅,最常見于接近更年期的女性。
調(diào)養(yǎng):黑木耳、白木耳、百合、何首烏、芝麻、枸杞。
推薦食療:首烏芝麻粥
材料:何首烏5錢、薏仁1兩、黑芝麻3錢、紅棗1錢半(2人份)。
做法:以薏仁為主的無米粥,薏仁先洗凈浸泡2小時(shí),何首烏先煎取藥汁或以布包后,加入薏仁與剖開的紅棗同煮,煮軟后,灑入黑芝麻,滾沸即可。
作用:烏發(fā)養(yǎng)顏及去斑(喜甜食可加冰糖)。
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