當(dāng)代社會(huì)，過年過節(jié)喝酒應(yīng)酬是最常見的了，但是，喝酒很容易造成各種事端，而且喝酒對(duì)身體也不好，有些人覺得自己的身體健康，其實(shí)喝酒喝多了，鐵打的身子也受不了。明知喝酒喝多會(huì)傷害自己的身體，但是也不得不喝。很多人甚至喝酒會(huì)上臉，那么，小編就給大家介紹一下。

解惑

“上臉”是酒量好還是不勝酒力?

推杯換盞之間，有的人一杯下肚，臉就唰地紅了。有人認(rèn)為這是不勝酒力，也有人說這是酒量大、代謝好的表現(xiàn)，那“上臉”到底是好事還是壞事呢?根據(jù)目前最流行的說法，酒后面部發(fā)紅，是因?yàn)槠は聲簳r(shí)性血管擴(kuò)張所致，導(dǎo)致這種情況出現(xiàn)，是由于人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能。人體除了乙醇脫氫酶，還有一種叫乙醛脫氫酶的物質(zhì)，“上臉”者由于缺乏后者，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)迅速累積而遲遲不能代謝，所以臉紅的時(shí)間會(huì)比較久。過年期間各大門戶網(wǎng)站的微博上也流傳“喝酒上臉其實(shí)已經(jīng)是輕微中毒”的帖子，對(duì)于這種說法，江門市中心醫(yī)院消化科主任尹合坤認(rèn)為有一定道理，一般來說，容易上臉者還是少喝為妙。

喝酒有道

1、米飯、面條墊底傷害少

尹合坤主任建議米飯和面條是不錯(cuò)的選擇。至于不少人推崇的油膩食物，如肥肉、肘子，尹主任并不建議，他指出，油膩食物和酒精這兩者，本身都容易誘發(fā)急性胰腺炎，如果食用者本身患有膽管炎或者結(jié)石，以油膩食物來墊底，再喝酒，就很容易引發(fā)胰腺炎。此外，新會(huì)愛民診所中醫(yī)師王慶功也指出，油膩食物易引起胃滯，影響消化，加上酒精作用，腸胃功能差的人就易腹瀉，因此不宜吃多。

2、佐菜當(dāng)選高蛋白和維生素

除了酒前吃點(diǎn)食物墊底，在喝酒時(shí)也要吃點(diǎn)佐菜，一來是減慢喝酒的速度，讓身體歇一會(huì);二來選擇適當(dāng)?shù)淖舨耍灿兄徑饩坪蟛贿m。而佐菜當(dāng)以高蛋白和維生素豐富的食物為佳，這類食物有助加速酒精的代謝。至于香腸、臘肉等腌制、煙熏的食物卻不太適合下酒。

3、選擇度數(shù)較低的酒

酒的種類很多，很多人覺得喝紅酒、啤酒、米酒不容易醉，喝洋酒和白酒才容易醉，事實(shí)又是怎樣呢?江門SingleLounge Bar老板曾先生指出，酒是否容易使人醉，看的主要是度數(shù)和喝的分量，跟原材料沒有多大關(guān)系，即使度數(shù)低的酒，喝多了也會(huì)醉人。

4、出現(xiàn)頭暈不要再喝

對(duì)于容易上臉者來說，一般臉紅了就可找借口不再喝下去;但對(duì)于不易上臉或者不知道自己酒量的人來說，一般出現(xiàn)眩暈感時(shí)就不適宜再喝下去了，尹主任建議，為了避免醉下去，此時(shí)應(yīng)該停下來，喝點(diǎn)熱開水，或者喝點(diǎn)清淡的綠茶。

5、胃病者得先吃藥

隨著酒桌文化應(yīng)運(yùn)而生的各種解酒藥林林總總，不過曾先生認(rèn)為這其實(shí)都是浮云，沒有什么藥是能真正解酒的。

對(duì)此尹主任也有同感，不過他建議，對(duì)于患有胃病的人來說，如果非得喝酒不可，在喝酒前可先服用一種名叫鋁碳酸鎂的胃藥，可在胃黏膜形成屏障，減少酒精對(duì)胃黏膜的傷害。

以上的注意事項(xiàng)，愛喝酒的人就要注意了喲，應(yīng)酬雖然很重要，但是也沒有自己的健康重要。