每年農(nóng)歷的立冬至立春，是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期。冬季進(jìn)補(bǔ)有利于機(jī)體的吸收和利用。以酒為媒浸泡藥物，能更好地發(fā)揮助陽(yáng)氣、潤(rùn)五臟、調(diào)六腑、和血脈、壯腰膝的功用，是人們普遍喜愛(ài)的保養(yǎng)健身方法。但藥物不能濫用、誤用，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)。按照中醫(yī)理論，滋補(bǔ)藥酒通常分為四類(lèi)，即補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)陰。

補(bǔ)氣針對(duì)氣虛體質(zhì)，如精神疲乏、說(shuō)話無(wú)力、動(dòng)則氣短或虛汗淋漓，婦女則子宮脫垂。舌質(zhì)淡舌苔薄白，脈沉細(xì)或無(wú)力。一般采用人參、白術(shù)、大棗、黃芪、山藥等泡酒，效果較好。

補(bǔ)血針對(duì)血虛體質(zhì)，如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、口唇蒼白，在女子則月經(jīng)量少且色淡。舌少苔脈沉細(xì)或弱。應(yīng)采用當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠、制首烏、黃精等泡酒，療效好。

補(bǔ)陽(yáng)針對(duì)陽(yáng)虛體質(zhì)，如畏寒怕冷、四肢不溫，腰膝酸軟或冷痛、性機(jī)能低下，在婦女則白帶偏多、月經(jīng)延遲或色暗有塊。舌質(zhì)淡暗舌苔薄白，脈細(xì)弱等，可選鹿茸、杜仲、菟絲子、韭菜子、蛤蚧、黃芪、肉桂、巴戟天、仙茅等泡酒飲用。

補(bǔ)陰針對(duì)陰虛體質(zhì)，如手足心熱、心煩失眠、夜間盜汗、午后低熱、兩顴潮紅、眩暈耳鳴、腰酸腹痛，婦女則帶多色黃、經(jīng)期提前、月經(jīng)量多。舌質(zhì)紅舌苔少，脈細(xì)數(shù)。可用北沙參、天冬、龜板、鱉甲、白木耳、生地、西洋參、玉竹等泡酒。

藥酒之炮制飲用，也有章法可循。一般來(lái)說(shuō)應(yīng)取黃酒為佳，其性溫和，又能健胃，對(duì)不善飲酒的婦女、兒童更為適宜。補(bǔ)酒服法為早晚空腹各服少許，虛少者不須大補(bǔ)多補(bǔ)，用量過(guò)多反致偏誤；虛甚者，經(jīng)不起大補(bǔ)快補(bǔ)，即所謂“虛不受補(bǔ)”。這些人都應(yīng)該有的放矢，宜從小量開(kāi)始，持之以恒，徐徐圖之。同時(shí)應(yīng)增加飲食營(yíng)養(yǎng)，忌食腥燥生冷和濃茶等食品。配制飲用藥酒最好在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)自身年齡、性別、體質(zhì)等具體情況，辨證選藥，適量服用，以免得不償失。