蒲公英:夏天最好的“排毒草”
時間:2024-10-13 來源: 作者: 我要糾錯
夏天多吃“苦”,身體才會“甜”,夏天身體處于一個脆弱的時期,炎熱讓很多人禁受不起太陽的折騰,那么這時需要什么樣的藥物來清除我們身體里的毒素呢?蒲公英在春季里能給您的生命一股清新的力量,因為她的苦,才有更多的甜可以嘗得出來!這和人生的道理是一樣的。

蒲公英:夏天最好的“排毒草”
您一定要相信大自然會給您無窮的力量,哪怕是匍匐地面的小草,都那么神奇、有力量,譬如,最不起眼的蒲公英。
蒲公英是嗓子疼的救兵
同屬草類,蒲公英是"草根"形象,比起"冬蟲夏草"相形見絀。可是,后者雖說可以提高免疫力,但是對嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能為力,而且,還會加重上火勢頭。這時,"救兵"非蒲公英莫屬。
蒲公英煮了當茶水,喝上整整一天,再注意點兒飲食,喝點荷葉粥這樣的清淡流食,晚上就可見效了。其實,蒲公英就是最適合嗓子上火的天然抗菌素,干嘛非得進口的、還帶副作用的消炎藥?
蒲公英,治好了無數"嗓子著火"的成人,它樸實無華、性格溫和、沒有副作用,解救了很多靠輸青霉素治扁桃體炎的孩子,使他們避免了割除身體第一道免疫防線——扁桃體的厄運。 #p#副標題#e#
蒲公英對慢性病有奇效
對于女人來說,蒲公英也是她們的貴人。春天到夏天,多吃點鮮蒲公英。為什么?因為蒲公英通肝經,祛火,消炎。女性現在百分之八九十都有乳腺增生,主要原因就是肝郁。到秋天,大多人的乳房就會柔軟很多。如果坐月子得了乳腺炎,恰好能買著鮮蒲公英的話,搗碎了敷在上面,就很有效。
蒲公英通淋、解毒作用不錯,女人在夏天喝水少,最容易惹上尿道炎,趕快買上一兩,煮水,喝上一大壺,很快就好了。
慢性肝炎的人,在中國占的比例相當大,轉成肝癌的幾率也不小。如果服用三年生以上的蒲公英茶,輔助治療的效果還是很不錯的。
據說,中醫用蒲公英治療糖尿病,效果也很好,無副作用。其實,所有苦、澀、寒的堿性食物,都是糖尿病的克星。而且,從能量角度來看,養肝補腎的法子,對糖尿病都是有治療作用的。
春天的蒲公英食療價值最高
蒲公英在春天是最美的,這里我說的不是她的姿色在春天最撩人,而是她的味道。
如果要品她的味兒,獲得她抗癌、清火、消炎的食療能量,最好是選擇在初春的四五月間,蒲公英開花之前采下,也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。
鮮的蒲公英是活的春色,所以有很多美味的吃法供我們享受。
在農家飯的餐桌上,蒲公英通常是下水焯過苦味之后,用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌了端上來的。這時的蒲公英清香怡人,非常祛火,吃了以后,身體里面頓覺清爽了不少。平日里陰虛火旺的您,在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、陽虛的人,卻消受不起蒲公英,因為她畢竟是寒、苦的陰性食物。即使是愛吃她那個苦味兒,也不可吃得過多,每天50克,足矣!還有用蒲公英做蛋花湯的,也是敗火的食療。
當然,所有的野菜都可以用來做餡兒,蒲公英也不例外,但焯過再剁碎的做法,從營養學角度來看,并不科學,因為含金量高的成分有可能都趁著細胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最簡單、最天然的食法才最能保留蒲公英的營養,那就是——洗洗涮涮,直接蘸醬吃!春季的早餐或晚餐,進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養血的粥,如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥,里面用上蒲公英末,就是很好的食療粥了。如果用蒲公英清炒肉絲,再吃上一碗香米飯,那更是絕佳的配搭!
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