桶裝水方便衛(wèi)生，贏得不少人青睞。可一些營(yíng)養(yǎng)師指出，目前桶裝水品牌較多，魚龍混雜，消費(fèi)者一定要選有QS準(zhǔn)入標(biāo)志的產(chǎn)品。購(gòu)買時(shí)還要仔細(xì)檢查生產(chǎn)日期和桶蓋上的標(biāo)簽是否相符。

　　營(yíng)養(yǎng)師介紹，一般來說，合格的桶裝水桶體透明度好，表面光滑。

　　而劣質(zhì)水桶的透明度普遍較差，顏色多為深藍(lán)或紫色，表面粗糙，特別是瓶口處粗糙刺手。即使是質(zhì)量很好的桶裝水，開封后長(zhǎng)時(shí)間放置也會(huì)滋生細(xì)菌，所以建議開封后一周內(nèi)用完。尤其在炎熱的夏季細(xì)菌易快速繁殖，更應(yīng)及時(shí)飲用。

　　劉焰提醒，桶裝礦泉水最好不要加熱飲用，因?yàn)榧訜岷笏械拟}、鎂易與碳酸生成水垢，不僅影響口感，也容易造成飲水機(jī)中的礦物質(zhì)沉積，對(duì)身體健康造成影響。制冷的水也要小心飲用，因?yàn)橹评渌臏囟纫话阍?℃，5℃，并不足以殺死很多細(xì)菌。

　　另外，飲水機(jī)每半年到一年要清洗消毒一次，如果長(zhǎng)時(shí)間不消毒清洗，機(jī)內(nèi)的儲(chǔ)水膽就會(huì)大量滋生細(xì)菌，沉積污垢、重金屬等有害物質(zhì)，危害人體健康，引發(fā)消化泌尿系統(tǒng)等多種疾病。