老年人的便秘現象是很常見的，然而便秘的老年人的健康甚至是生命都會有很大的潛在危害。如果你的家里有常常便秘的老人就一定要繼續來往下看看老人便秘的危害以及飲食料理方案，了解吃什么可以有效幫老人通便。

　　老人便秘的危害

　　多內痔出血：這是一種急性血栓性外痔常見的并發癥，出血量多少不定。

　　疝：腹股溝疝，腹壁切口疝和臍疝。

　　心臟衰竭：心肺功能不全者，因為便秘可誘發或加重心力衰竭。

　　咯血：肺結核，支氣管擴張導致咯血患者，緊張的胸腔，腹腔壓力突然升高，血管壁破裂，造成大咯血。

　　心腦血管疾病：高血壓或心臟病，嚴重的便秘，常因排便，腹壓增加，用力過度，精神緊張等因素，誘發或加重冠狀動脈供血不足，血壓暫時升高或突發腦出血，心肌梗死。

　　老年人便秘吃什么

　　多食含植物纖維的食品，如青菜、水果、粗糧、豆制品等，必要時可加些瓊脂，利用其吸水性，使腸的內容物膨脹而增量，從而促進腸蠕動，利于排便。

　　糾正不良飲食習慣，多用含維生素B的食品，如粗糧、豆類，必要時可補充片劑維生素B1。因為如果體內維生素B1不足，可影響神經傳導，減緩胃腸蠕動，不利于食物的消化吸收和排泄。

　　多用產氣食品：如生蔥、洋蔥、生黃瓜、生苤藍、生蘿卜等，利用它們在腸道內的發酵作用，產生鼓腸，以增加腸蠕動，利于排便。

　　多飲水及飲料，每日清晨空腹喝水200-500毫升，特別是溫涼的淡鹽水，效果更佳。

　　補充水溶性膳食纖維如80水蘇糖，迅速增值腸道雙歧桿菌等有益菌，抑制腐敗菌等有害菌，平衡腸道菌群，從而有效改善腸道環境，徹底避免便秘發生。

　　老年人便秘的食療方

　　香菇做湯：將干香菇放入熱水中浸泡20～30分鐘，洗凈后剁碎，可加入湯中食用。1盎司(約合28克)香菇含3克膳食纖維。另外，香菇多糖(香菇中的一種營養成分)還具有抗癌功效。

　　常喝南瓜粥：1/3杯南瓜、1杯燕麥片、1～2茶匙紅糖，根據個人喜好加調味料。南瓜含2.5克纖維素并含有大量有助提高免疫力的維生素A。

　　老年人便秘，要多吃以上食物哦。