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夏天天氣熱，我們時常會覺得我們的腦子變得不好用了。 有時候別人說什么事情，思維也不怎么靈敏。再或者有沒有學語言卻記不住的情況?也許你以為這是因為太熱了腦袋才遲鈍的，但是也可能是其他原因!人們隨著年齡的增加，身體的各項技能都會隨之衰退，腦的機能也會退化。比如突然想不出來人名，或者想用的詞語一瞬間卻想不起來了。我們也許不能恢復到中小學時代大腦最活躍的狀態，但是也不能讓大腦一直退化下去。多吃萵苣可健腦，推薦薦五大健腦食物。

1.多葉蔬菜

在用餐時吃沙拉，能夠很好地維持大腦機能。研究表明，多吃萵苣、菠菜和甘藍的人比沒吃這些蔬菜人的大腦年齡約年輕5歲。

不僅是沙拉，試著在各種菜里加入多葉蔬菜吃吧。不僅熱量低，還能減肥，真是一舉兩得。

2.雞蛋

雞蛋中富含各種營養元素，如含有增強記憶力的營養素膽堿，幫助形成肌肉的蛋白質以及有助于視力的葉黃素等，雞蛋絕對是健腦的超級佳品。

用雞蛋做菜又美味又便宜，其菜譜也是各種各樣。 #p#副標題#e#

3.鮭魚

鮭魚是日本人的必備菜品，鮭魚中富含大量的ω-3脂肪酸，能夠改善大量機能，并預防炎癥。所以鮭魚也是健腦佳品，大家在日常飲食中不妨多吃。

4.果醬類

漿果果醬、藍莓果醬或草莓果醬等果醬類食品也能夠健腦，將其做成果醬沙冰作為早餐食用，或者作為飯后甜點食用，效果都是非常好的。

5.西蘭花

西蘭花作為油菜科的典型蔬菜，能夠維持大腦的健康機能，將其與多葉蔬菜和沙拉一起食用，或炒菜吃都可以，讓我們把西蘭花也列入每日的菜譜里吧!

以上向大家介紹了五大健腦食物，這些食物都是又美味又便宜，都可以輕松納入菜譜。

若要保持大腦的活力，不僅應在食物上下功夫，也應保持“精神上的活力”，要時刻保持一顆挑戰新鮮事物的好奇心和探求的心。

不要感嘆青春不再，從現在開始多吃健腦食物，多做運動，時常出去旅行，挑戰新鮮食物吧，這樣才能讓我們的大腦永遠充滿活力，心靈永遠年輕!