秋季出游活動首選泛舟品蟹
時間:2024-10-16 來源: 作者: 我要糾錯
吃蟹、看海、賞紅葉,稱得上秋季旅游的三大熱點。時下正是菊黃蟹肥的好時節,準備出游的朋友們,不妨利用十一長假或抽出一個閑暇周末,安排一次品蟹之旅——賞景、美食兩不誤。
一壺溫熱黃酒、一碟姜末拌醋,再加上幾只大閘蟹,足以令人食指大動,意猶未盡。中秋一過,北方的河北、遼寧、山東,公蟹仍舊肥美,母蟹依然滿膏;南下去太湖、陽澄湖,更趕上了品蟹的最佳時期:農歷九月雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩,十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美。且正逢江南風景如畫的初秋,勝在情調。吃蟹時有酒,多的是份火熱;有景,就更添了一份交融。一邊島居度假,一邊大快朵頤,可謂人生一大樂事。
據中國旅行社總社(北京)有限公司營銷總部綜合辦公室經理戶京津介紹,對江浙的朋友來說,要想享受一次食蟹之旅,可到陽澄湖或太湖吃蟹、泛舟、賞美景。陽澄湖的大閘蟹是出了名的“蟹中之王”,還可順便到蓮花島游玩,既感受“蘆花放,稻谷香,岸柳成行”的江南水鄉風情,還可觀賞風車陣、乘坐水牛車、體驗農家水車和臨湖木棧垂釣,一系列具有江南特色的農家生活體驗,讓你暫時忘卻城市喧囂。太湖的湖光山色,更是佐蟹最好的調料。太湖船菜名震天下,而吃船菜絕非“吃”而已,關鍵在于“體驗”:一看湖岸漁港碼頭風光,十幾艘船樓水上一字排開,古色古香、熱鬧氣派;二登快艇現撈大閘蟹,自己動手,樂趣十足;三入水上人家賞湖景吃螃蟹,湖岸水邊,陸巷古村,美食與美景共享。
京城附近,秋天一到,河蟹、海蟹陸續上市,味道絕不輸江浙。北方的海蟹,個兒大、肉厚、實惠。游人可駕車到河北的白洋淀,賞蘆花品河蟹,搖櫓在蘆葦蕩中穿行,盡享漁家樂趣。或乘坐火車或飛機到青島、煙臺和威海,體驗一下出海捕蟹的經歷,吃到自己親手捕撈、烹煮的螃蟹,滋味妙不可言。還可以開車去北戴河,沿海公路上直接買漁民剛捕撈上的螃蟹,再找家大排檔加工,就圖個原汁原味的新鮮。秋季天涼已經沒法下海,建議大家帶上風箏、釣竿,去海灘徹底休閑一回。
需要注意的是,螃蟹味美,但性寒涼,不可貪食,尤其外出游玩極易出現腸胃不適,所以吃螃蟹一定要適量,而且要吃新鮮的。
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