豬髓
[俗名]豬骨髓、豬脊髓。
[性味]性寒，味甘。
[功效]補髓，養陰。
[宜食]適宜陰虛內熱者食用；適宜年老體弱者食用。
《本草綱目》：“服之補骨髓，益虛勞?！薄峨S息居飲食譜》：“補髓 養陰，治骨蒸勞熱，帶濁遺精，宜為衰老之饌?！薄侗静荼阕x》：“凡陰 虛骨蒸，五心夜熱，脊痛脊凸等證，皆可用之?！?/p>