羊肉味甘性熱，夏天吃羊肉會不會上火？專家介紹，“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強身。”

　　為了躲避炎熱，室內長時間冷氣開放，冰鎮飲料、冰淇淋等解暑之物，整日“冰不離手”，這些都易使人的脾胃受寒，適當吃些羊肉可去濕、暖胃。