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生活中補鈣別錯過食物中的天然鈣

時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


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補鈣對我們身體十分有益,生活中不少人補鈣會買些補鈣產品。其實大家補鈣時并不需要刻意去買補鈣產品的,我們可以同飲食中攝取鈣物質。食物是最天然的鈣片,下面小編就為大家介紹六種最佳的補鈣食物。

1、果蔬類—莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。

2、魚類—泥鰍

同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳肴。

3、調味品—芝麻醬

吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。 #p#副標題#e#

4、谷類—燕麥

各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。

如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

5、豆制品—豆腐干

經過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。

6、堅果類—榛仁

榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。

保健頻道小編溫馨提示:以上就是對六種最佳的補鈣食物的介紹,希望對您有所幫助。在用食物補鈣的時候,大家一定要注意吃法,只有掌握的吃法才能起到做好的補鈣效果。

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