10個減肥常識誤區都是錯。對很多女孩子來說，節食減肥簡直就是一次次不堪回首的失敗經歷，心情隨著體重秤的指針忽上忽下，為“瘦”歡喜為“胖”憂。唉，為了“淑女屋”里那些美麗可人的少女裝，為了“Only”里永遠瘦瘦窄窄的衣褲，不減肥能成嗎？

　　一 所有的食物生來都平等

 

　　美國紐約Cornell大學的研究工作發現：導致肥胖的不是吃多少而是吃什么，通過攝入食物獲得的熱量會在你身上堆積很多的肥肉。原因很簡單：在消化 過程中，機體代謝蛋白質與糖類要比代謝脂肪燃燒更多的熱量。例如，我們攝入超過人體需要418千焦（100千卡）的食物，如果該食物屬糖類，只有314千 焦（75千卡）的熱量轉變為體脂，而如果該食物屬脂肪類，就會有405千焦（97千卡）的熱量轉變為脂肪。

　　因此，營養學專家建議，每天只能有30%的熱量來源于脂肪。要少吃脂肪，尤其避免吃肥肉、可可脂和其他飽和脂肪酸含量高的食品（如奶油爆米花、冰淇淋等）。