K鄰居家9歲的小男孩不小心被開水燙傷右手，他立即用醋為他沖洗，方法為：燙傷后，若皮膚沒有破損，立即用醋(最好是陳醋)沖洗燙傷部位，然后將疊成4層的衛生紙放在醋中浸濕，貼在燙傷處，每隔10～15分鐘加一些醋以保持衛生紙的濕潤。半小時后，孩子的燙傷處疼痛消失了，也沒見起泡。

國家藥典委員會副研究員點評：

醋主要用小米、高粱、玉米、酒糟或柿子、大棗、葡萄、山楂等為原料釀成，除作為調味品外，還有廣泛的醫療功能?，F代研究認為醋除富含(1%～5%)醋酸外，還含有乳酸、葡萄酸、琥珀酸、氨基酸、甘油、醛類化合物、蛋白質、維生素及礦物質等多種成分，有很好的抑菌和殺菌作用。中醫認為，醋味酸、性溫，具有開胃消食、收斂止瀉作用，外用還具有活血化淤、清熱解毒、消腫止痛的作用。

根據上述原理，本方有一定的科學道理。選用陳醋效果更佳，因陳醋是以谷物為原料，采用固態發酵法，經長期的陳釀和濃縮，一般需要經過一個月的時間釀制而成，故其功效更強。

值得注意的是，本方必須是在皮膚沒有破損的情況下使用，若有皮膚破損則不宜，以防引起感染。