日本浜松醫科大學教授通過研究發現，人類出現老化現象最大的原因在于腦萎縮，最顯著的癥狀是舌頭僵化和面孔的表情變得呆板。如平時經常鍛煉一下舌頭，可以間接刺激腦部和面部的神經，從而減緩大腦萎縮和防止面部神經及肌肉的老化。

舌頭操方法如下———

1.舌尖向前盡量伸出，使舌根有拉伸的感覺，當舌頭不能再伸長時，把舌頭縮回口中，這樣伸出與縮進各10次。然后，舌頭在嘴巴外面向左、向右各擺動5次。

2.舌尖輕輕抵住上顎，再用舌尖在上顎周圍正反轉圈各36次；或用舌尖舔上顎，左右擺動36次。待口水增多時，分3次咽下。

3.用舌尖舔內側的齒齦，由上而下，緊貼上下牙齦轉圈，正反各36圈。然后，再用舌尖舔摩上唇頰側和下唇頰側36圈，順序同上，待口水增多時，分3次吞下。

4.把舌頭向里面卷，使舌尖能夠到達喉嚨的部位；或把舌頭卷起，使舌頭和嘴巴里的每一個部分都能接觸。反復做3至5次。

5.嘴巴張開，舌頭伸出并縮進，同時用右手食指、中指與無名指的指尖，在左耳下邊至咽喉處，上下搓擦30次。接著，在舌頭伸出與縮進時，用左手三個指的指尖，在右耳下邊至咽喉處，上下搓擦30次。