葵花籽可口，尤為人所喜而多吃常吃，導致上火而咽喉疼痛。其實，葵花籽又是治療咽喉疼痛的一種良藥，卻少有人知。葵花籽味淡性平，有滋陰透疹、止咳的作用。用葵花籽自制液漱口，治療咽喉急慢性炎癥、扁桃體炎等疾病，效果極佳。葵花籽液漱口后，對口腔咽喉部位的過濾性病毒和感染性病菌，都有殺滅作用，同時又能對發炎充血的粘膜，積極修復。

葵花籽液的制作方法是：取生葵花籽100克，烘干或文火輕炒(勿久炒)以便去殼；再將無殼葵花籽杵碎如泥，浸泡在38～50度的食用白酒中24小時以上，白酒量為500亳升；再用紗布過濾，得原汁約

450毫升，小口瓶裝備用。在發生咽喉疼痛時，取原汁按1比10的比例兌入冷開水，即成葵花籽液而用于漱口了。切不可用原汁漱口，以防酒精刺激而加重咽痛。