保護視力消疲勞 補充8款護眼營養素
時間:2024-10-16 來源: 作者: 我要糾錯
眼睛是人體的重要器官,但是看書、刻字、刺繡以及看電視等時間太長的活動,都可以引起眼睛的疲勞,全身疲乏,精神極度緊張。要想保持良好的視力,你需要愛護自己的眼睛,飲食是最好的方法,這里介紹眼睛最需要的八種營養素,平時要多補充這些營養哦。
眼睛最需要的八種營養素
1、維生素A:它能構成視網膜表面的感光物質,夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。長時間盯著計算機屏幕,會大量消耗維生素A。最常見富含維生素A的食物是動物內臟,但其含膽固醇較高,不適合大量食用。
2、類胡蘿卜素:除了β胡蘿卜素外,類胡蘿卜素家族的其他成員,比如葉黃素、玉米黃素,對眼睛健康的貢獻也不可忽視。
3、B族維生素:它關系著視神經的健康,也有保護角膜的作用。缺乏B族維生素,容易發生神經病變、神經炎,眼睛易畏光、視力模糊、流淚等。
4、維生素C:番石榴、獼猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含維生素C較多。同時當季水果的維生素C更高。一些蔬菜既有維生素C,又可提供β胡蘿卜素,如青椒、芥蘭、西蘭花、菠菜、西紅柿等。
5、維生素E:維生素E也是抗氧化物,植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麥胚芽,都是維生素E的良好來源。
6、花青素:花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力,減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果都含有花青素。
7、蛋白質:眼球視網膜上的視紫質由蛋白質組成,蛋白質缺乏,可導致視紫質合成不足,進而出現視力障礙。平時要給眼睛多“吃”些含蛋白質較高的食物,如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆制品。
8、鋅:身體要清除自由基,需要鋅等礦物質幫忙。而且,研究發現,缺乏鋅可能導致黃斑部退化。鋅在生蠔、貝類、魚蝦等所有海鮮中都有。
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