英國52歲女子道恩·佩奇(圖右)為減肥，聽從營養師芭芭拉建議的“食物排毒”法：每天多喝4品脫(約2.2升)水并且減少鹽的攝入。道恩照做后沒幾天就出現了無法控制的嘔吐現象，但芭芭拉卻認為這只是排毒的過程，并建議她每天再多喝2品脫水。不到一周，道恩被診斷患上了癲癇，而這正是由于她的身體里嚴重缺乏鈉元素造成的。醫生判定道恩患上了永久性腦損傷，她的記憶力、注意力以及話語能力已出現了不同程度的衰退跡象。日前，高等法院判決該女子獲賠80萬英鎊。