運動營養保健品亦稱為“強壯食品”或“功能食品”，是專為從事運動的朋友而設計的一類特殊營養品。為保證訓練的有效性，運動員在合理膳食的基礎上，感覺到應科學合理的選用運動營養保健品。

由于運動中需補液以滿足補充水分、無機鹽、和能量這幾個目的，只有專門的運動飲品才能滿足。一般的汽水類飲料，因為有汽，會造成胃部不適，加之其中的無機鹽含量，不一定能滿足補充運動時丟失的無機鹽。因此，不適合作為運動是補液用。

隨著保健品市場的開發，目的的保健類飲品很多，但是含有較多咖啡因的，飲用后，對運動者身體沒有好處;有鎮靜作用的，喝后讓人緊張的情緒得以放松，但對提高運動成績并沒有好處。

基于這些原因，我們在運動時，應該選擇既能保證補充在運動中丟失的水分和無機鹽，又能補充消耗的能量的飲品。遺憾的是現在市場上這樣的飲品并不多，因此，為健康著想，在選擇時，就一定要注意挑選專門適合于運動時使用的含有一定量糖和鹽的飲品。

有些朋友在運動后，感到肌肉關節酸痛和疲乏，認為多吃一些禽肉、魚和蛋類食物就能補充營養，解除疲勞。其實，這種想法是認識上的一種偏誤。

人體在進行運動后會產生肌肉關節酸痛和疲倦乏力等不適感覺。此時，一味地多吃肉類等酸性食物，會加重血液的酸性化，不利于代謝產物的排除，難以解除肌肉酸痛和倦怠乏力感。要消除這些不適感，必須把這些代謝的“廢物”中和并排出體外，應適當多吃些富含維生素、纖維素的蔬菜、水果等堿性食物，中和血液中的酸性，保證血液弱堿性，才能促進代謝產物的排泄，維持肌體酸堿的基本平衡，盡快恢復正常的生理狀態。