從健康角度來說，白開水是最解渴、最有益身心的飲品，它不含熱量，不用消化就能被人體直接吸收。養生專家指出，常喝白開水不易疲勞。

專家解釋，白開水進入人體后，不但能解渴，還可促進新陳代謝，起到調節體溫、輸送營養、清潔內部環境等作用，而充足的水還能保持身體電解質平衡，通過尿液排出體內毒素。經常喝白開水的人，體內脫氫酶活性高，肌肉內乳酸堆積少，不易產生疲勞。

起床以后，如空腹時先飲下兩杯水，既可有效補充生理性失水造成的水分不足，又可降低血液的黏稠度，加快血液循環，促進糞便、尿液等代謝廢物快速排出，對預防腦梗阻、腦血栓、高血壓、動脈硬化、心絞痛等心腦血管疾病的發生以及泌尿系統結石、尿路感染等病癥，均有重要作用。

專家建議，解渴應首選白開水，每天應喝6到8杯白開水，夏天可加適量鹽，以補充人體流失的鹽分。