無論是一般感冒還是流感引起的咳嗽，取鮮姜7片，用香油炸黃，加白糖一次吃下，輕者當日見效，3日即愈，久咳者7天左右可愈。

生姜味辛，性微溫，主要功效是發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。用香油炸黃后，散烈之性降低，溫性增強，對風寒咳嗽能起到較好的止咳效果。對“慢支”引起的咳喘痰多也有緩解作用。