冬季咳嗽擾人心 九款美食巧止咳
時間:2024-10-20 來源: 作者: 我要糾錯
冬天氣溫低、空氣干燥,是感冒咳嗽的高發季節。咳嗽不斷的比較常見的現象,而咳嗽久治不愈很容易導致肺炎等更嚴重疾病的發作。針對病因進行藥物治療是主要治療手段,飲食療法其實能起到輔助效果。現在這不給大家帶來了一些防治咳嗽的美味零食,試試看吧!
一、金桔
金桔具有解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。還能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,高血壓,直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。
二、枇杷飲
枇杷10克,鮮蘆根10克。枇杷葉去毛,洗凈烘干,鮮蘆根切片,一同入鍋加水適量,用武火煮沸,文火熬煮20~30分鐘即成。溫熱頓服。
功效:祛風清熱,止咳和胃。蘆根甘寒,入肺胃二經,清泄肺熱、潤燥止咳,且兼透散風熱;枇杷葉苦平,既能清肺化痰、下氣止咳,又能和胃止嘔。本方對風熱咳嗽,兼有胃氣上逆惡心嘔吐者,尤為適宜。
三、杏仁粥
杏仁(去皮尖)15克,粳米50克。將杏仁、粳米加水2碗,煮至粥熟,趁熱分服,令其微汗出。
功效:散寒止咳,化痰下氣。杏仁苦溫入肺經,有下氣止咳之效;粳米健脾益胃。合而為粥趁熱服,蓋被令微汗出,取祛風散寒之效。
四、柿霜糖
柿霜、白糖各等量。柿霜、白糖入鍋,加水少許,文火煉至挑起呈絲狀,不黏,稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盤中,壓平。切塊,隨時含咽。
功效:清肺潤燥,止咳化痰。
五、杏仁餅
杏仁(去皮尖)40粒,青黛3克,柿餅1個。杏仁炒黃,研為泥狀,放入青黛拌勻,放入掰開的柿餅中攤勻,用濕泥包裹,煨熱:分2次早晚分服。
功效:杏仁宣肺降氣止咳,為治咳之要藥;青黛清肝降火涼血;柿餅潤肺止咳止血,亦能矯青黛之苦味,使易于食用。
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六、糖橘餅
橘子500克去皮、核,放在鋁鍋中,加白糖250克腌漬24小時。待橘肉浸透糖汁后,再以小火煨熬至液汁耗干,停火待冷后,把每瓣橘肉用勺壓扁成餅,再拌入白糖250克,放盤中風干數日,裝瓶備用。
功能:寬中下氣、止嗽化痰。適用于食后腹瀉、咳嗽多痰等證。
七、蜜餞柚肉
鮮柚肉500克,去核、切塊、放瓶罐中,加白酒適量,封嚴,浸悶一夜,再倒入鋁鍋中煎煮至余液干時,加入蜂蜜250克,拌勻即可。冷卻后裝瓶罐備用。
功能:止咳化痰。適用于痰盛咳嗽等證。
八、止咳橘餅
橘餅3只,杏仁6克,川貝母6克,冰糖50克,一同放入鍋內,加少量清水用文火煮至干即可。
功能:潤肺定喘,清熱化痰。適用于慢性支氣管炎痰多,咳嗽,有喘患者。
九、蜜餞雙仁
甜杏仁250克炒后放入鍋中,加水適量,煎煮一小時,再加入洗凈的核桃仁250克,收汁將干鍋時,加蜂蜜500克,拌勻至沸后即可。
功能:補腎益肺、止咳平喘。適用于肺腎兩虛所致之久咳,久喘。
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