隨著年齡的增加，脊柱椎間盤萎縮變薄，脊柱漸漸變短并且有彎曲，使老年人的身高漸漸降低。有人曾對534名老年人作了8年觀察，發現男性老年人的身高平均降低3.77厘米，最多降低達13.7厘米。一般地說，老年的體重傾向于逐漸減輕，但是，隨著社會經濟的高速發展，人們生活條件的改善，生活水平的大幅度提高，我國的老年肥胖者漸漸增多。