美國Case Western Reserve 大學的研究人員發現，每天喝四杯綠茶可以預防皮膚癌，如果把綠茶的成分加入到護膚膏中，可能也能對于皮膚癌具有預防的效果。

一般來說，亞洲人對綠茶的使用量遠高于西方人，這也可能是亞洲人發生皮膚癌的幾率遠低于西方人的原因之一。

綠茶中含有包括EGCG等抗氧化物，研究人員認為它可能是防癌功效的主要成分，目前雖然對于皮膚癌的研究是由老鼠所做的，但是對于人體可能也有類似保護效果。

過去還發現綠茶能夠造成癌細胞周圍的新生血管的萎縮，所以具有抗癌的效果，不過至今并沒有完全以綠茶為成分的抗癌藥物問世，許多專家都認為將綠茶當成日常保健用途相當不錯。