對于一日三餐，現在很多的年輕人都因為種種原因，而往往會忽略掉科學性，更多的人認為一日三餐不過是飽腹必須做的事情，可是對于長壽來說，飲食的方方面面都和我們的壽命有著密不可分的關聯。

中醫有講“水谷，生之本也”，俗語也有“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”之說，的確，食物是人體絕大部分的營養來源，但這并不意味著吃得越多越好，對食物的攝取也應得法，否則反會損壽。現代社會常見的所謂“三高癥”，即高血壓、高血脂、高血糖，恰恰緣于攝入營養過剩。因此，食物攝入量與健康長壽有很密切的關系，所以了解這些對于追求養生之道的我們就顯得尤為重要。// -

現代研究結果也支持這一觀點。曾有學者用大鼠進行營養對壽命疾病影響的實驗，結果表明限食組比不限食組的壽命要長，而且限食組大鼠罹患腎病、腫瘤的比不限食組少，發生疾病的時間也晚些。實驗還發現，從少年期限食，最能延年益壽。另有人曾對1400名處于正常熱量供應狀況下的60~64歲的人進行了試驗研究，其中668人，每天吃1~2頓飯，每3個人中就有一個患不同類型的心血管疾病;另外168人把同樣的飲食分為6次吃，即一天吃6頓，總量不變，患心血管病的人僅有1/6，比一天吃1~2頓的，患病率減少50%;比一天吃三頓的，患病率下降18.8%，這說明，少吃多餐的確有益于人的健康。

中醫經典《黃帝內經》中有一句話叫：“飲食自倍，腸胃乃傷。”就是說吃得太多，超過自己的消化能力，會損傷腸胃功能。吃得多，大、小便就多，身體容易發胖，飲食也不容易消化完全，晚飯吃的太多，還會影響睡眠，這就是“五苦患”。所以對于注重養生的我們來說，必須要加倍注意!

其實人體自身也是很嚴謹的系統，一旦進食到一定程度，就會有飽的感覺，那么此時就得立刻停止飲食，如果繼續吃的話，就會

有漲腹，撐滿的感覺，這就說明是飲食過量，影響身體健康，是不利于養生的。如果感覺每餐少食提供的熱量不足，便可自行增加飲食次數。

可見，要想獲得長壽，飲食是很關鍵的，而飲食量的多少，更是重中之重