現(xiàn)實生活中，誰不想衰老離自己遠一些呢？而且，當我朋友們步入中老年后都想找些健康的食物來讓自己能夠長壽和健康，最近有專家指出，中老年的男性如果能在生活飲食中多吃些富含動物蛋白質(zhì)的食物，就可以達到延年益壽的夢想。

據(jù)日本國立健康與營養(yǎng)研究所、日本東北大學和帝京大學的學者聯(lián)手進行的一項研究顯示：含有大量動物蛋白質(zhì)的飲食能防止老年人身體、心理和社會功能的快速下降。

當人體進入老齡化階段之后，就會逐漸喪失對蛋白質(zhì)的吸收能力。年過65歲之后，每日對蛋白質(zhì)的需求量會有所增加。

研究人員選取了1007名平均年齡為67.4歲的日本老年人，在研究之初和七年過后讓他們各填寫了一份食物調(diào)查問卷。根據(jù)這些他們對總蛋白質(zhì)、動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)攝入量的高低，研究人員將其分為四組，并對他們進行了更高層次的實用功能測試，其中包括社會功能、智力功能和日常活動能力等。

結(jié)果顯示，動物蛋白質(zhì)攝入量多的男性，出現(xiàn)功能下降的可能性比其他男性低了39%。但這一相關(guān)性并未顯現(xiàn)在女性參與者之中。因此，研究者認為，富含動物蛋白質(zhì)的飲食有助于老年男性保持多種功能。