治高血壓、頭痛、目眩、便秘：取連根鮮菠菜100克，開水燙熟，撈起以麻油等調料拌食即可。每日服食2次。治視物不清：取菠菜、鮮藕各200克。將菠菜、藕入沸水中稍焯，拌入鹽、麻油等調料即可。治糖尿病：取雞內金15克，焙干、研末后用菠菜湯沖服。每日2次，連服2周。