一場寒流，濟南儼然已是深秋，匆忙加衣的同時，也正是秋冬進補的好時節。尤其我省（山東省）特色補品阿膠，雖然最近價格普遍上調了１０％左右，銷售卻更加火爆，記者走訪了省城的幾家阿膠專賣店，發現近日買膠的消費者還真不少，熬膠的單子更是登記得密密麻麻。

　　阿膠這幾年幾乎一年一個價，三年翻了一倍多。尤其是大品牌，像我省的東阿阿膠、福牌阿膠，半斤裝的膠塊都從七八十元漲到了如今的近兩百元。而消費群體卻在不斷擴大。福膠集團副董事長、總經理楊福安告訴記者，由于歷史、習俗的影響，以前阿膠的市場主要在南方，三四年前，福膠在濟南市場的銷售額一年不過才三四百萬萬，但隨著養生觀念的轉變、普及，現在，不僅南方市場穩步擴大，濟南等北方市場也增長很快，以福膠為例，去年濟南市場銷售額過了３０００萬元，今年預計能達到７０００萬元。

　　養生觀念的轉變，很大程度上是由于現在年輕人的生活態度。和父母輩不同，現在的年輕人對身體健康非常關注，他們更注重鍛煉、保養，希望從年輕時就打下一個好的身體底子，讓自己的工作和生活都更有保障和品質。記者的朋友黃小姐就是這樣一個年輕養生派，她也是阿膠的忠實粉絲。剛一入秋，就開始計劃在家熬膠。雖然年齡不大，但她服用阿膠已有幾年了，剛開始是我總覺得手腳冰涼，晚上睡眠也不好，母親就讓我試試服用阿膠，我試了一段時間，覺得挺有效果，就一直堅持下來了，現在每年到這個季節都會自己熬些膠吃，有時還熬些送給母親。

　　被幾千年歷史驗證功效的阿膠，很容易被年輕人所接受。楊福安告訴記者，他就撞見過幾次學生來買的，因為錢太少，只有二三十元，店里沒有這么小的規格的產品，店員就給回絕了，他碰到之后就叫回來，讓店員把熬好的膠割下來一條給她們。這都是我們的潛在顧客，她們有實際需求，用了有效果就很可能建立消費習慣，是最具成長性的市場，不能拒絕她們。阿膠專賣店的銷售也印證了這一點，一位店員告訴記者，以前來店里消費的大多是中老年人，而這兩年有很多都市年輕白領，甚至是大、中院校的學生。