美國研頸近日公布研究報告稱，適量進食黑巧克力可降低婦女患的風險。

此前的研究發現，巧克力能提供一些身體必需的礦物質和營養素。此外，存在于巧克力中的多酚可以延長體內其他抗氧化劑的作用時間，起到促進舒張、抑制炎癥反應和血凝塊形成的作用。