不論哪個(gè)年齡階段的人都有可能缺鈣，補(bǔ)充人體鈣質(zhì)的途徑很多，一般情況下，只要不是病理性的缺鈣，通過飲食正常地?cái)z取食物中的鈣就能滿足我們的身體需要了。那到底什么樣的食物鈣質(zhì)含量豐富呢?

一、牛奶

牛奶含鈣量較高，而且輕易被吸收，被認(rèn)為是最理想的鈣源。許多研究表明，牛奶對(duì)人類骨骼有“鎮(zhèn)定”作用，可減低骨轉(zhuǎn)化作用，這種作用與激素的作用機(jī)理不同。終身適量的奶及奶制品攝入是保證終身足夠鈣攝入，進(jìn)而防備骨質(zhì)疏松的重要膳食措施

二、豆類食品

豆類尤其是大豆制品，小蝦、蝦米，干果類如榛子、花生、芝麻，海帶、木耳、香菇等均不失為鈣的良好來源。南豆腐中加石膏即硫.酸鈣，北豆腐加的鹵水即含鎂的鹽，對(duì)骨質(zhì)也是有益的，此外大豆中含有的植物性雌激素異黃酮對(duì)更年期婦女骨質(zhì)疏松的防治也有很好的作用

三、綠色蔬菜

綠葉蔬菜如油菜，蘿卜纓，菠菜中鈣含量也較高，但菠菜由于所含草酸會(huì)抑制鈣的吸收利用，為了增加鈣的吸收，可以先用開水焯一下，除掉草酸后再食用。

專家指出，骨質(zhì)疏松癥不是自然的生理老化表現(xiàn)，而是一種需要治療的疾病，35歲以上女性尤其是絕經(jīng)后婦女，最好一年做一次雙能X線吸收儀的骨密度檢測(cè)，了解骨骼狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)骨量減少的情況，從而盡早采取防治措施。