趙樸初是中國著名的佛教學家、社會活動家、愛國宗教界領袖和詩人。同時，他也是著名的養生專家，曾多次與其弟通信傳授養生心得。他曾寫過一副對聯，來展示自己的養生之道。

上聯為：蔬食七十年未嘗不飽

下聯是：曲巷半世紀足以忘憂

上聯講飲食。1999年，趙樸初曾在致養生學專家姚品榮的信中談到自己的養生之道：弟今年九十有二，在同輩人中，堪稱健者。蔬食已七十年，每日兩菜一湯、飯二兩左右;每晨起床前摩腹二百次左右，消化系統良好，所謂養生之道惟此而已。近有詩云：“不知肉味七十年，虛度自慚己九十;客來問我養生方，無他奉告惟蔬食。”

這里所謂的蔬食，是與甘脆肥厚相對應的粗食、素食，主要是指新鮮蔬菜水果和五谷雜糧。元代著名醫學家朱震亨在談到蔬食時說：“天之所賦者，若谷、菽、菜、果。自然沖和之味，有食入補陰之功。”(《格致余論·茹淡論》)趙樸初從二十多歲起就堅持蔬食(不忌牛奶、雞蛋)，不但符合佛家眾生平等尊重生命的教義要求，且對身體健康極為有益，是他享壽93歲高齡的一大緣由。故上聯云，蔬食七十年，從未曾感到營養不足。

他曾為十方齋題詞：“素食養生，延年益壽”。正是他養生經驗的高度概括。

下聯講居處。“曲巷”，指偏僻的小巷。南朝?梁?蕭統《相逢狹路間》詩：“京華有曲巷，曲巷不通輿。”比喻趙樸初清貧而閑適的清靜生活。他虔心向佛，慈悲為懷。自己甘于清貧，而把金錢無私地奉獻給了他熱愛的宗教和慈善事業。故下聯云：曲巷半世紀，卻完全忘掉憂愁而樂在其中。正是：欲寡清心能益壽，素餐淡食可延年。

從趙老的飲食起居和生活習慣我們可以了解到，趙老的高壽絕對得益于其推崇的正確養生方法。以這幅對聯為據，我們可以借鑒趙老的養生之道，年輕時健康生活，年老時受益于健康。