如何正確的儲(chǔ)存食物

　　※ 防蟲，防動(dòng)物啃咬；

　　※ 保持冰箱冷藏溫度0－5攝氏度，冷凍溫度低于零下18攝氏度； 如果沒有冰箱儲(chǔ)存，當(dāng)天準(zhǔn)備的食物應(yīng)該當(dāng)天吃完，否則有食物中毒的危險(xiǎn)；

　　※ 生食和熟食要分開儲(chǔ)存； 生肉應(yīng)儲(chǔ)存在冰箱最底層，防止液體流到其它食物上；

　　※ 注意儲(chǔ)存時(shí)間：冷切食品和其他即時(shí)食品，如軟奶酪和肉醬最多只能儲(chǔ)存幾天。冷凍的食品也要注意檢查，不可以無限期冷凍。 不要把冰箱塞得太滿，冷空氣需要循環(huán)流通；

　　※ 冷凍的肉、魚和禽類應(yīng)完全解凍后再烹調(diào)。 煮好的食物室溫下放置不要超兩小時(shí)，時(shí)常檢查保質(zhì)期。