水果是人們生活中不可或缺的一部分,大家每天一日三餐所攝取的營養(yǎng)有時候并不充足,從身體健康的方面考慮的話,需要各種水果里富含的豐富的維生素來保持身體的健康。一起來了解一下吃水果都有哪些學(xué)問。

第一、吃新鮮的、本地的水果。

水果最好吃多少買多少，不要買一堆來囤著，因為水果放得越久，營養(yǎng)流失就越嚴重，選擇本地水果也是出于同樣的道理。

第二、保存水果需要特別注意。

大多數(shù)水果適宜不清洗就放入冰箱儲存，吃多少洗多少，否則容易腐爛變質(zhì)。水果如果出現(xiàn)腐爛變質(zhì)，尤其是腐爛范圍超過整個果實三分之一的，應(yīng)當扔掉不可再吃。

第三、應(yīng)當保證水果的攝入量。

按照《中國居民膳食指南》中膳食寶塔的飲食建議，正常成人年每天水果攝入量為200-400克，應(yīng)當保證每天都有水果攝入。如果選擇有皮的果實，盡量洗干凈連皮一起吃，這樣不損失果皮中的膳食纖維，但如果擔心食品安全問題，去皮吃也不是不可。