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維C飲料不能代替蔬果

時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


近年來,以有益健康為賣點的維生素C飲料大行其道,超市里面也有很多包裝雷同的維C飲料,產品名稱也不約而同地突出“C”字,而且廣告都宣稱可以補充體內所需的維生素,是健康型飲料。

  服維生素C對預防感冒和抗癌有一定作用。此外,它還能增強免疫力,對皮膚、牙齦和神經也有好處,是人體所需的重要營養素。維C的來源主要是通過日常的蔬菜、水果等食品,藥物可以起一個輔助的作用,吃蔬菜、水果除了補充維生素C,還能補充其他營養素。

  成年人每天維生素C的攝入推薦量為100毫克,過量攝入維生素C會導致胃腸紊亂、腎結石和過量鐵吸收,如果攝入過多維C還易造成維C依賴,一旦擴充了身體對維C的需要量,以后減少補充反而有可能導致人體維C缺乏。不少維C果汁飲料的瓶身上并沒有營養成分表的標注,因此消費者無從知曉其維生素C的含量究竟是多少。此外,維生素C飲料一般含糖量較高,大量飲用會導致糖分過多、能量過剩的問題。糖尿病患者和血壓高的人不宜喝維C飲料,因為飲料中的糖分都比較高,這對糖尿病患者來說,是非常不利于健康的。另外,很多維C飲料中添加了鈉、鎂、鉀等元素,人體過量攝取鈉元素會增加肌體負擔,引起心臟負荷加大、血壓升高,因此,血壓高的人群應當注意。針對一些特殊人群,如運動量大出汗多、壓力大的人群,才需要補充較多的維C,可以適當飲用維C飲料。

  維生素C存在于許多新鮮的蔬菜和水果中,只要每天多吃蔬菜,就能滿足人體的需要。維生素C飲料偶爾喝喝無妨,但不要妄想用飲料代替水果和蔬菜。喝一瓶維C飲料,還不如吃兩個橙子,其維生素C的含量就可滿足人體的需要,還能補充其他營養素和纖維素。

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