1、和面不沾盆

　　在和面之前把不銹鋼盆或搪瓷盆放在火上烤一烤，時間大約十幾秒到二十秒，當盆的溫度達到39度（也就是摸上去溫溫的）之后再用這個盆和面，面就不容易沾到盆上了。

　　2、巧蒸雞蛋羹

　　隔水蒸雞蛋羹，蒸好后雞蛋羹里會有一個個的小蜂窩眼，影響口感。只要你在蒸雞蛋羹的容器上扣一個盤子之后再蒸，就不會有這個煩惱了。

　　3、巧除手上的油筆印兒

　　使用圓珠筆常常會不小心在手上留下筆印兒，用水洗效果不太好。只要在筆印兒上涂上一層液體膠水，等膠水快干的時候，輕輕一搓就能去掉筆印兒了。

　　4、快速泡干貨

　　黑木耳、香菇等都是大家經(jīng)常食用的營養(yǎng)豐富的好東西，但是要把干品泡好，通常比較費時間。這里有一個省時的方法：找一個有蓋兒的容器（比如空罐頭瓶之 類的），倒入一些溫水，把干貨放進去，蓋蓋兒，用力地搖晃兩分鐘即可。（左手累了換右手，還可以趁機鍛煉一下手臂，呵呵）

　　5、手鐲巧摘戴

　　有時候，摘戴手鐲簡直就像上刑一樣。這時，你可以在手上套一個小的塑料袋，之后再摘戴一下試試看，是不是輕松多了？

　　6、快速刷牙省時間

　　當然不是要你縮短刷牙的時間哦！請注意家里的牙膏蓋子，大致有兩種類型，一種是掀開式的，一種是擰開式的，而且現(xiàn)在牙膏管的口徑大多數(shù)是一樣的，所 以，你可以把已經(jīng)用完的掀開式的蓋子替換掉擰開式的，這樣一年下來，你花在打開牙膏上的時間就可以節(jié)省40多分鐘（節(jié)目計算的，呵呵）。這個方法很適合懶 人哦！此方法還可以類推到其他容器上，比如洗面奶、洗滌靈……

　　7、領(lǐng)帶巧平整

　　領(lǐng)帶皺巴巴的怎么辦？這個方法不需要熨斗，只需要一個空啤酒瓶子（其他圓柱形的玻璃瓶子也可以）。把領(lǐng)帶繞在瓶身上，從寬的一頭兒來始卷，邊抻邊卷， 手上要吃點勁兒，卷好了放置幾個小時，領(lǐng)帶就變得平平展展的了。這個方法還適用于布質(zhì)的腰帶、絲巾、紅領(lǐng)巾……

　　8、微波爐加熱巧判斷

　　用微波爐熱飯或者加熱冷凍食品時，往往會出現(xiàn)這樣的情況：食物表面已經(jīng)熱了，但里面還是冷冰冰的。其實，你只要摸一下盤子底兒：如果盤子底兒已經(jīng)熱了，食物就已經(jīng)熱透了，反之，則尚未完全熱透。

　　9、舊絲襪巧利用

　　把穿破的舊連褲襪套在掃地的笤帚上，掃地時，絲襪就能把地上的灰塵、頭發(fā)以及寵物的毛都沾在上面了。想到一個相關(guān)的小竅門：把喝剩下的茶葉渣兒用來掃木地板，也可以吸附上述的臟東西。

　　10、巧除衣服上的牙膏點兒

　　大家可能都有過這樣的經(jīng)歷：擠牙膏時一不小心把牙膏沾到胸前的衣服上了，這個牙膏點兒還真有點不太好弄掉。方法來了：把一根猴皮筋（最普通的那種黃色 的）緊緊地纏在一支筆的一端。等牙膏點兒完全干透了之后，手持筆，用皮筋兒來回地搓牙膏點兒，一會兒衣服就干干凈凈了。此方法還適用于衣服上的泥點子哦。

　　11、蠟燭不流淚

　　把蠟燭放在冰箱的冷凍室里凍上24小時，這樣，蠟燭的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化。再點燃時蠟燭就不會流淚了，當然也就不會弄臟你美美的燭臺或者可口的生日蛋糕了。

　　12、如何鑒別孕婦裝是否真的防輻射

　　在市場上號稱“防輻射”的孕婦裝很多，但其中不乏偽劣產(chǎn)品。我們可以用孕婦裝把手機包裹起來，然后撥打手機，如果你聽到的是“對不起，您的電話暫時無法接通”，那么就意味著這件孕婦裝具有一定的防輻射的功能。

　　13、巧開核桃

　　核桃好吃殼難開，用小錘子砸吧，用力大了，就會把里面香香的仁兒一并給砸碎了。有個簡單的小法子：把金屬勺子柄的尖端插進核桃圓頭的開口處，然后輕輕 一擰，核桃就應(yīng)聲而開了。當然，你也可以用改錐、剪刀甚至是普通的鑰匙來開核桃。此方法還適用于其他的堅果，觀察一下，大多數(shù)堅果上都有一個小小的開口 哦。

　　14、怎樣使熱水袋里的水保溫更長久一些呢

　　方法很簡單，在熱水袋的熱水里面加入一些食用鹽即可延長熱水變涼的時間。晚上用熱水泡腳的時候，也可以在水里面加入食鹽，保溫的同時還可以殺菌，一舉兩得。

　　15、巧擦白皮具

　　用橡皮在白色或淺色皮具上弄臟的部分輕輕擦拭即可。

　　16、自制寶貝小針盒

　　原料：廢膠卷盒，一小塊兒泡沫塑料，雙面膠。

　　方法：按照膠卷盒內(nèi)部的形狀，修剪泡沫塑料，用雙面膠將之粘在膠卷盒的內(nèi)部，把針插在泡沫塑料上，即成。你還可以用彩色的貼紙來裝飾一下你的寶貝小針盒。

　　17、巧切熟蛋

　　我們做沙拉時常常要用到熟雞蛋丁子，但切熟雞蛋很容易粘刀，有個小竅門可以幫你快速輕松地切熟蛋：把刀放在火上烤一下，兩面各烤10秒，之后再切蛋就 不會粘刀了！你可以用這個方法輕松地切松花蛋、咸鴨蛋、年糕、豌豆黃、紅薯、芋頭等等（容易掉渣兒的面包蛋糕也適用，這個我用過），想怎么切就怎么切（等 等，怎么這么像電視上某刀具的廣告呀，呵呵）！

　　18、巧妙分解大塊冰糖

　　先把釘子在火上烤一下（消消毒），然后對準冰糖上面單晶與單晶的結(jié)合點，用個木勺輕輕一敲，大塊兒冰糖就裂開了。此法還可以用來分解大塊的明礬。

　　19、硬面包巧變軟

　　風(fēng)干了的硬面包口感實在不怎么好，用下面的方法就可以使面包恢復(fù)蓬松柔軟了：在500毫升溫水中放大約5毫升醋，把5片切片面包放在籠屜上，再把籠屜 放在溫水上，蓋蓋兒，放置30分鐘即可。（上述比例可以類推，所需時間視水溫而定。）原理：醋酸可與面包中的小蘇打發(fā)生中和反應(yīng)

　　20、玻璃杯子巧防炸

　　冬天，往玻璃杯里面倒開水時，杯子有可能會炸裂，原理大家都知道，熱漲冷縮嘛。我們可以在玻璃杯里面放一把金屬小勺，然后順著勺子把兒往里倒水，玻璃杯就不會炸了。

　　21、做飯巧省時

　　我們可以在用電飯鍋燜米飯的時候同時煮粥。方法是：在一個不銹鋼的杯子里放水和米，比例大概是5：1（稀稠按個人喜好來定）。然后把杯子放在電飯鍋的 中間，之后按照一般煮飯的程序即可。這樣，你就可以即吃到米飯又喝上粥了。舉一反三：我們還可以用這個杯子來做雞蛋羹、銀耳蓮子羹、蝦仁豆腐羹、奶香木瓜 酪等等，這樣安排出一周食譜，營養(yǎng)美味、簡單方便。

　　22、涂萬能膠不沾手

　　在使用萬能膠之前，先在手上涂上厚厚的一層護手霜即可，護手霜越油，涂得越厚，效果越好。

　　23、巧沖奶粉不結(jié)塊兒

　　按照三勺奶粉半勺糖的比例來沖，奶粉就不會節(jié)塊兒了。

　　注：給嬰兒沖奶粉適當加點蔗糖有益無害，老人和糖尿病人可以使用代糖。