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小兒由于不懂事，喜歡胡亂地把食物放進嘴中，一不小心便會引起中毒事件。那么小兒食物中毒了，怎么辦?如何急救處理呢?下面小編整理了小兒食物中毒的急救措施。食物中毒，是指食入被細菌及其毒素污染或含有有毒性化學物質的食物，或由食物本身的毒素所引起的急性中毒性疾病。很多食物中毒的患者不能及時發現自己的中毒癥狀，往往在送到醫院的時候，癥狀已經非常嚴重。因此，食物中毒后早期的發現和處理十分重要。

小兒食物中毒癥狀：

食物中毒后第一反應往往是腹部的不適，孩子首先會感覺到腹脹，一些小孩還會腹痛，個別的還會發生急性腹瀉。與腹部不適伴發的還有惡心，隨后會發生嘔吐的情況。

食物中毒一般可分為細菌性(如大腸桿菌)、化學性(如農藥)、動植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)食物中毒。其癥狀以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發燒。吐瀉嚴重的還能發生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等癥狀。

 

寶寶食物中毒的急救處理措施

小兒食物中毒的急救處理：

食物中毒的主要急救方法是：催吐、導瀉、解毒。有毒物質進入人體，會引起人體相應的病理生理改變，嚴重者可致死亡。

食物中毒的急救機理是：迅速將有毒物質排出體外，減少毒物引起的危害及并發癥。

小兒食物中毒的急救處理措施：

1、停用可疑食物，立即停止進食引起中毒的可疑食物。

2、家庭急救

保留剩下的食物或者匯總患者的嘔吐物、排泄物等，同時采取如下應急措施。

1、如果估計食物中毒發生的時間在2--4小時之內，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃內殘留的食物盡快排出，防止毒素進一步的吸收;

2、如果進食時間在4小時以上，可給孩子吞飲大量的淡鹽開水，以稀釋進入血液的毒物，并配合指壓的方法催吐;

3、對疑已變質或有毒的食品除立刻停止食用外，應妥善保存，供醫生急救時分析處理，同時應通知衛生檢疫部門協助鑒定;

4、因導致食物中毒的原因錯綜復雜，臨床中毒癥狀的輕重不一，故在簡單的急救處理后，需送醫院作進一步的診治，以免延誤病情。

3、送院治療

經上述急救，中毒者癥狀未見好轉，或中毒程度較重，應立即撥打120急救電話，或盡快將中毒者送到醫院進行洗胃、灌腸、導瀉等治療。

怎樣預防小兒食物中毒

動物性食物易引起中毒的最常見的有變質的肉類罐頭、臘肉、火腿、香腸或病死的牛、羊、豬及家禽的肉與內臟。各種有毒的細菌在其中大量繁殖，或者是細菌引起人體的感染性疾病，或者是細菌的毒索引起中毒。所以預防措施為：嚴格注意食物的質量、保鮮度和加工溫度。變質、有異味和病死的動物肉和內臟絕不可’食用。發現罐頭表現膨脹、凸起或里面的肉有怪味也不能食用。對暫時不食用或吃剩的肉、蛋、血類食品，既要注意保鮮，義要防止被昆蟲及動物污染。特別是炎熱的夏季.更要注意這類食物的保存。由于小兒對變質食品中毒的耐力很弱，因此凡是發生變味的動物類食物，絕不能給孩子吃。即使保存較好，只要隔夜存放，吃前均要充分加熱后才能吃。同時做好各種炊具和餐具的消毒和存放。

能引起食物中毒的植物有毒蘑菇、變質地瓜、發芽的土豆、霉變甘蔗、有毒的野菜以及含氰化物的植物如木薯、白果、苦杏仁、桃仁、枇杷仁、生扁豆、醉馬草等。預防措施為：不要吃發芽、霉變的植物類食物，提高家長對植物的識別能力，能夠了解哪些野菜能吃，哪些果仁不能吃，對于不了解的植物一定不要給孩子吃，不能生食的食物，一定要熟透才能吃。所以預防植物類食物中毒并不難，只要家長細心，提高警惕，還是能預防的。