古人對(duì)飲茶有“淡茶溫飲不宜過(guò)”的說(shuō)法，認(rèn)為飲茶雖好，也需得法，否則對(duì)健康不利。那么老年人飲茶時(shí)應(yīng)注意什么呢？
老年人不宜飲濃茶。因?yàn)椴枞~中含有較多的有興奮作用的咖啡堿，老年人飲濃茶過(guò)多，易出現(xiàn)心動(dòng)過(guò)速、心律不齊、血壓升高、甚至發(fā)生心肌梗死和腦卒中(中風(fēng))等危急重癥；喝濃茶所攝入的大量鞣酸，不僅可減慢腸蠕動(dòng)，而且可沉淀蛋白質(zhì)和金屬離子，引起便秘和缺鐵性貧血等疾病。另外，大量飲用濃茶還可刺激胃粘膜發(fā)生炎癥，甚至誘發(fā)潰瘍。
有潰瘍病和胃腸功能紊亂者，不宜飲茶；高血壓病患者最好喝綠茶，因?yàn)樵诟黝?lèi)茶葉中，綠茶所含咖啡堿較少，菜多酚較多，而茶多酚可消除咖啡堿的升壓作用；體質(zhì)較好、肥胖的老年人宜飲綠茶，而體質(zhì)較弱、胃寒的老年人宜飲紅茶。
飯后不宜飲茶，以免沖淡胃液，影響消化；睡前不宜飲茶，以免過(guò)于興奮，造成失眠；隔夜茶不宜喝，因?yàn)楦粢共枰妆晃⑸镂廴荆液休^多的有害物質(zhì)。泡茶不宜用滾開(kāi)水，以免破壞茶葉中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
總之，飲茶要適時(shí)適量，做到淡茶溫飲，即泡即飲，飯后不飲，睡前不飲，有病慎飲；不吃劣質(zhì)茶、發(fā)霉茶或有農(nóng)藥污染的茶葉。喝茶前應(yīng)清洗掉茶杯上的茶垢，再用70-80℃的開(kāi)水沏清茶后飲用。