據(jù)試驗(yàn)，將人的手浸入冰水中一分鐘后，毛細(xì)血管、小動(dòng)脈迅速收縮，血壓立即升高，這種現(xiàn)象醫(yī)學(xué)上稱作“寒冷加壓”。

電冰箱冷凍室的溫度在攝氏0度以下，老年人，特別是患高血壓的老年人在為冰箱除霜時(shí)，就等于進(jìn)行“寒冷加壓”，血壓會(huì)突然上升，使已發(fā)生粥樣硬化的腦動(dòng)脈破裂或心臟冠狀動(dòng)脈受阻，從而導(dǎo)致腦出血或心力衰竭。因此，老年人，尤其是患有腦動(dòng)脈硬化和心臟病的老年人，在為電冰箱除霜時(shí)，一定謹(jǐn)慎行事，最好讓兒女代勞。