做運動有助于腦力的說法，可能會令你驚訝。但研究人員已從愈來愈多的證據(jù)中相信，運動有助于集中精神，創(chuàng)造力及解決問題能力的增強。但究竟怎么做呢？

柯斯楚巴拉醫(yī)生說：「心臟中流出的血液有二○%到腦部。在跑步時，心跳急促、血液加速流動、改變了腦的生化狀態(tài)，增加氧氣。」

適當(dāng)?shù)难貉鯕夂磕艽龠M腦力似乎是有道理的。圣地亞哥州立大學(xué)的馬茲培契博士，以此理論推衍，找了三十一位自愿者來測試節(jié)食和運動對其腦力技巧的影響，他們都在長壽研究中心中進行節(jié)食、運動等訓(xùn)練，平均年齡六十歲，每人多少有心肺功能的毛病或像糖尿病、關(guān)節(jié)炎之類老年人特別容易犯的疾病。這些自愿者在二十六天中，加入中心的運動計畫──大多是日常的步行。

組員們同時進行飲食控制，吃大量的蔬果、少許肉和卡洛里，不吃脂肪或油(米飯中含量例外)，不吃單糖(尤其是糖精、蜜等)，另外，食物中亦不加鹽。

在整個計劃進行前后，組員們分別接受各種測試，測量其自我控制、耐力、成就感、和知識效率等改變，組員們在運動計畫完成之后，明顯地分?jǐn)?shù)增高了，表示他們的語言流利度、思考、聽力和感官知覺能力均有增強。

在另一項精神敏銳度的測試中，這群人在飲食控制和運動計劃之后，分?jǐn)?shù)亦偏高，而這一切改變費時不到一個月。