“甘菊茶”可抗緩病痛





　　絕大多數(shù)中國(guó)人自古就相信喝茶有益健康的說法。如今英國(guó)的一些科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)證明，常飲甘菊茶確實(shí)可以起到抗、抗炎癥、緩解婦女經(jīng)期痙攣痛楚等很多功效。

　　倫敦的帝國(guó)學(xué)院(Imperial College)一組科學(xué)家，最近對(duì)14名常飲甘菊茶(Camomile Tea)的人進(jìn)行了包括尿樣檢查在內(nèi)的一系列檢查。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天至少飲茶5杯，并至少堅(jiān)持飲茶2星期的人，尿樣中便充滿了可以抗痙攣、抗炎癥的很多化學(xué)物質(zhì)。

　　這個(gè)調(diào)查結(jié)果即將在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)上以論文形式發(fā)表。

　　“抗百病”

　　帝國(guó)學(xué)院的葉蓮·霍姆斯博士(Dr. Elaine Holmes)與合作的科學(xué)家們一直對(duì)甘菊在民間流傳的土方中的醫(yī)療功效感興趣。

　　他們這次決定以科學(xué)方式來驗(yàn)證甘菊是否真的像人們所說的可以“抗百病”。

　　據(jù)科學(xué)家們介紹說，其實(shí)英國(guó)很多地方的人們利用甘菊茶作為抗炎藥、抗?jié)兯幬铮踔磷鳛槿嵝枣?zhèn)靜劑已經(jīng)有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史。

　　實(shí)驗(yàn)中，科學(xué)家在甘菊花油中發(fā)現(xiàn)了抗氧化物和一些有抑制微生物滋生功能的元素。

　　實(shí)驗(yàn)期間所使用的甘菊茶是由一種德國(guó)種的甘菊花(學(xué)名：Matricaria recutita)所制。

　　科學(xué)家們?cè)趫?jiān)持兩星期飲甘菊茶人士的尿樣中發(fā)現(xiàn)，具有抗炎癥作用的甘氨酸(Glycine)和具有舒緩痙攣?zhàn)饔玫鸟R尿酸酶(Hippurate)含量都顯著升高。

　　參加實(shí)驗(yàn)的志愿者停止引用甘菊茶之后，尿樣中上述兩種元素的較高含量水平維持了約另外兩星期。

　　研究人員指出，這說明引用甘菊茶有長(zhǎng)期保健作用。

　　不同意見

　　最新實(shí)驗(yàn)結(jié)果并沒有能夠讓所有科學(xué)家們都心悅誠(chéng)服。

　　威爾士卡迪夫大學(xué)研究中心的朗·埃克勒斯博士(Dr. Ron Eccles)認(rèn)為，僅僅在尿樣中找到較高水平的某些化學(xué)元素不能證明問題。

　　埃克勒斯博士指出：“也許這里邊有些道道，但是如果談到真正的科學(xué)認(rèn)證，那么至少還需要規(guī)范性的臨床實(shí)驗(yàn)才可以。”

　　埃克勒斯博士認(rèn)為，防止類似于痙攣、這樣的常見疾病，最好的辦法還是注意鍛煉、注意飲食衛(wèi)生。

　　埃克勒斯博士介紹說，其實(shí)定期鍛煉就可以增強(qiáng)體內(nèi)各種抗病元素的發(fā)生、提高免疫能力；外加不挑食、不偏食、不缺食、不過量飲食，就能自然減少人們得病的機(jī)會(huì)。

　　埃克勒斯博士不反對(duì)人們引用類似甘菊茶這樣的保健品。不過他認(rèn)為一個(gè)健康生活工作環(huán)境、一套有規(guī)律的飲食鍛煉體系，才是“抗百病”最好辦法。

　　有益無害

　　蘇格蘭草藥學(xué)校(Scottish School of Herbal Medicine)的負(fù)責(zé)人羅伯遜女士表示，其實(shí)科學(xué)上到底是不是可以證明甘菊茶“抗百病”并不重要。

　　羅伯遜女士說：“甘菊是一種非常安全的植物。它對(duì)緩解各種炎癥、治療腸胃不適的確有功效。”

　　羅伯遜女士還介紹說，其實(shí)科學(xué)是否能證實(shí)甘菊的功效并不重要，因?yàn)楹芏嗝耖g土方上都有長(zhǎng)期使用甘菊的記錄；人們?nèi)绻X得甘菊有用，不管科學(xué)是否能證明出來，終歸會(huì)繼續(xù)使用它的。