暑假快到了，旅游的旺季又要來(lái)臨，那么需要注意些什么問(wèn)題呢?旅途中保持身體健康的首要問(wèn)題就是時(shí)刻注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。 旅行中的飲食衛(wèi)生，主要有以下幾個(gè)方面：

1.注意飲水衛(wèi)生。一般來(lái)說(shuō)，生水是不能飲用的，旅途飲水以開(kāi)水 和消毒凈化過(guò)的自來(lái)水為最理想，其次是山泉和深井水，江、河、 塘、湖水千萬(wàn)不能生飲。無(wú)合格水可飲時(shí)，可用瓜果代水。

2.瓜果一定要洗凈或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農(nóng)藥 污染處，在采摘與銷(xiāo)售過(guò)程中也會(huì)受到病菌或寄生蟲(chóng)的污。

3.慎重對(duì)待每一餐，饑不擇食要不得。高中檔的飲食店一般可放心 去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街?jǐn)[賣(mài)(推車(chē)賣(mài))的不要 去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去 碰。如果饑不擇食，則等于拿生命開(kāi)玩笑。

4.學(xué)會(huì)鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許 可證，有清潔的水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無(wú)蚊蠅，有防 塵設(shè)備，周?chē)h(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢(qián)票與食品保持相 當(dāng)距離。

5.在車(chē)船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食。乘行時(shí)，由于沒(méi)有有運(yùn)動(dòng)條件，食 物的消化過(guò)程延長(zhǎng)、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的 負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。

小編在此給大家一些建議，在外旅游不要貪食特殊風(fēng)味菜肴，用餐不要飽一頓饑一頓;為避免“生火”，少吃大魚(yú)大肉等肥膩的食物，多吃一些蔬菜和水果，多飲綠茶或白開(kāi)水;少吃生冷食品，尤其不吃生魚(yú)片，毛蚶之類(lèi)菜肴;吃海鮮不要過(guò)多，多吃蒜，喝點(diǎn)酒，以防腹瀉，腸胃不好的人千萬(wàn)要謹(jǐn)慎;對(duì)當(dāng)?shù)爻圆粦T的調(diào)料和菜肴，寧可少吃或不吃，以免腸胃不適，影響整個(gè)游程。對(duì)有些衛(wèi)生較差的飯店，最好使用一次性杯筷和碗具，飯前飯后洗手。