感冒一年四季都會發生，冬春季是多發期，因為流感病毒容易寄生在低溫、干燥的寒冷環境里。一般認為，當氣候突然變化、冷暖交替之時，風邪病毒最易侵襲人體。

為防患于未然，有這樣幾種防治感冒的食療法，不妨一試。

1.酸辣豆腐湯。將豆腐、金銀菜、黑木耳、瘦肉、雞蛋一起煮，加入醋和胡椒粉，酸酸辣辣地共匯一鍋，吃后可使身體溫暖，防止感冒，驅散風寒。

2.紅糖姜水。老姜、紅糖加水熬煮，喝完之后多加衣服使身體發汗，特別適合小孩、老人和咽喉痛的人。

3.蔥、蒜、姜餛鈍湯。用餛飩、大蔥、大蒜、生姜煮湯，盛碗之后再加胡椒粉。吃了可以補充體力。感冒初起，沒有食欲時可用此法。