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 蘋果酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。國外有俗語“每天一蘋果，疾病遠離我”正說明了蘋果極高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值。蘋果不但能減肥，還能防治蛀牙，還很適合哺育期的媽媽食用，下面就和小編一起來看看蘋果的諸多好處吧。

每100g鮮蘋果肉中含糖類15g，蛋白質(zhì)0.2g，脂肪0.1g，粗纖維0.1g，鉀110mg，鈣0.11mg，磷11mg，鐵0.3mg，胡蘿卜素0.08mg，維生素B1為0.01mg，維生素B2為0.01mg，尼克酸0.1mg，還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。

1、蘋果能預防蛀牙

蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的“蘋果酚”能預防蛀牙，能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生，還能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。

2、蘋果有助產(chǎn)后減肥

很多美國人都把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，只吃蘋果，號稱“蘋果日”。產(chǎn)婦吃蘋果倒不能天天吃，而且只吃蘋果，要適量，適可而止。

3、蘋果能補充維生素C

蘋果中含有豐富的維他命C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效。

4、蘋果能緩解產(chǎn)后疲勞

蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質(zhì)。酸性體液就會不斷在體內(nèi)堆積，容易使人感到疲勞乏力。蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。

哺乳期媽媽的最愛的蘋果吃法

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蘋果湯

原料：蘋果1/6個，白糖若干

做法：

1、蘋果去皮切成小塊，加半杯水煮制。

2、煮熟后加適量的白糖調(diào)味。

蒸煮蘋果番薯

原料：蘋果30克,甘薯50克

做法：

1、蘋果洗凈，不去皮，切成三角形。

2、番薯(甘薯)厚厚地削去其皮，切成半月形，用水浸泡去澀味，放在濾網(wǎng)上瀝干水分。

3、高湯和半杯的水倒進鍋里，放入鹽，并放入蘋果和番薯，加一點醬油和砂糖，蓋上鍋蓋開始煮，番薯變軟后，即可盛盤。

醬蘋果

原料：蘋果5000克，白菌50克

做法：

1、選新鮮蘋果，去皮，挖核，用刀剖成兩半放入涼開水中，防止蘋果變色。

2、將老醬水注入壇內(nèi)，下食鹽，白酒，白菌，紅糖拌勻，投入蘋果，蓋上壇蓋，腌2天。

3、倒掉壇內(nèi)的鹽鹵，將壇洗凈擦干，倒入瀝干的蘋果，加入甜面醬拌勻，蓋好壇蓋，腌制1-2周即可食用。