新疆的和田縣是盛產(chǎn)核桃的地方，在那里有一株具有500年樹齡的核桃樹，人稱“核桃王”。桿粗枝壯，高大繁茂，屹立于和田市15公里的巴格其鄉(xiāng)路旁，它的樹冠覆地面積達(dá)半畝之廣。一般每年結(jié)核桃4000多個(gè)，如果按300年結(jié)果量計(jì)算，它已產(chǎn)核桃120萬個(gè)，合17000公斤。這棵核桃樹已經(jīng)中空，樹洞中可同時(shí)鉆進(jìn)四五個(gè)人。
在民間流傳著一則關(guān)于和田核桃的來歷動(dòng)人的故事。傳說，核桃最早是生長在昆侖山上的，為西王母的圣果，一般的凡人根本看不到，摸不著。古代闐國(今和田)有一個(gè)年輕人名叫阿曼吐爾，他的母親因勞累過度而病倒，只有昆侖山上西王母的圣果核桃才能使她起死回生。但凡人去昆侖山不但弄不到圣果核桃，而且連性命也難保。聰明勇敢的阿曼吐爾為了救自己的母親挺身而出。他先到玉龍喀什河的上游磨礪出一把玉劍，然后上了昆侖山。他與看守圣果樹的兩條奇形巨獸惡戰(zhàn)了三天三夜，最后殺死了奇獸。阿曼吐爾身上多處負(fù)傷但全然不顧，直奔圣果樹。這時(shí)，西王母來了，阿曼吐爾絕望了，他長吁了一口氣說：“于闐國的織氈技術(shù)正待流傳，而我母親命在旦夕。您可以把我處死，但求您準(zhǔn)許我取回圣果。”被阿曼吐爾深深感動(dòng)了的西王母，將圣果交給了阿曼吐爾。這顆果就是現(xiàn)在我們所說的核桃。
故事中用核桃來醫(yī)病的情節(jié)，顯然是有依據(jù)的。我國古代的醫(yī)藥典籍，對核桃的藥用價(jià)值早有記載，核桃仁溫肺補(bǔ)腎，核桃對哮喘咳嗽、腎虛腰痛等病也有明顯療效。