夏日外界氣溫高，人體內(nèi)“火氣”往往也很重。如此時(shí)再經(jīng)常食用像八角、茴香、桂皮以及麻辣類熱性調(diào)料，容易引起便秘、 痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、血尿、腎病等病癥。同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致全身性疾病，如口角咽炎、結(jié)膜炎、頭暈、痱子、中暑等。此外，夏季食用這些調(diào)料，還易使人煩燥難耐，并使肝病、心臟病、肺結(jié)核、 糖尿病、重度高血壓、動(dòng)脈硬化、甲亢等病情加重。
因此，夏日熱性調(diào)料須慎用。