大傷害!60%白領亂吃午餐
時間:2024-10-13 來源: 作者: 我要糾錯
誤區一:不要吃得太辣
現在中午最火的就是麻辣燙和酸辣筍尖米粉。許多人即使被辣得涕淚橫流,也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維,熱量較低,而且辣椒中還含有人體輕易吸收的胡蘿卜素,對經常面對電腦的白領的視力有好處。不過,太辣的食品對于胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多,輕易令食道發熱,破壞味蕾細胞,導致味覺喪失。
誤區二:一碗面條當午餐
很多人工作繁忙,午餐時間對他們來說更是奢侈。牛肉面有肉有主食,大小餐館都有,一碗解決一頓飯,受到了不少人的歡迎。不過,中午假如僅吃一碗牛肉面,蛋白質、脂肪、碳水化合物等三大營養素的攝入量是不夠的,礦物質、維生素等營養素更是缺乏。而面食會很快被身體吸收利用,飽得快也餓得快,很輕易產生饑餓感。對于下午下班晚,或者工作強度大的人來說,它們所能提供的熱量絕對不可能確保機體一整個下午能量的供給,工作效率自然會下降。假如要吃的話,也應該多搭配一些蔬菜、加個茶葉蛋之類的食品比較好。
誤區三:午餐喝酒能助興
而對于“酒仙”一族,中午千萬不要喝酒,即便是啤酒!否則肯定會影響下午的工作效率,而且還將嚴重影響工作質量。因為酒的主要成分是酒精,它對人的大腦有強烈的麻痹作用。假如一次飲用較多的酒,會使人的意識在很長一段時間內處于混亂狀態,從而無法控制自己的情緒和行為。
誤區四:快餐快吃最省事
另外,吃工作餐速度太快不利于機體對食物營養的消化吸收,加重胃腸道的“加工”負擔,還將減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮。要盡量選擇優雅、安靜的環境用餐,用餐時間不少于30分鐘,這樣才能既保護你的胃,又讓大腦清靜下來,整理思緒,投入下午的工作。
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