揭秘一：營養均衡

　　慈禧用膳時，一般是這樣：她用眼看哪樣菜品，太監就把那道菜品送到她眼前吃上一兩口。膳桌上的菜雖然很多，但往往她只是各樣吃一點，余下的則賞給皇后、貴妃或宮內其他人?？梢姡褥蟮娘嬍澈芎玫捏w現了飲食多樣化的思想，每種食物她都會吃，而且每種食物都不會多吃。她吸取了當年康熙帝曾因飲食過精而鬧病的教訓，所以即便是山珍海味，她也絕不敢多吃。相反，她聽說玉米粥、茯苓餅有益于身體健康。便對它們產生了好感。并常食不厭。在承德避暑山莊期間。又分外愛吃野兔肉。由于她在避亂期間急不擇食地吃了民間的窩窩頭。從此對窩頭也頗感興趣，只不過她后來吃的是粟子面的，與最初吃的大不一樣。由于不同的食物其營養價值不盡相同，這種多樣化的飲食保證了慈禧每日營養物質的均衡攝取。

　　揭秘二：日練八段錦

　　慈禧深信呂不韋最先提出的“流水不腐，戶樞不蠹”的保健名言，一向注意體育鍛煉。她的鍛煉方法，主要是八段錦，每天清晨起床后，總要習煉一遍。其次是按摩，這也是她每天必不可少的活動項目。

　　關于八段錦。相信很多人都會做廣播體操，卻沒有幾個人知道廣播體操的起源就是八段錦。其實，八段錦就是古人創編的八節不同動作組成的一套醫療、康復體操。古人把這套動作比喻為“錦”，意為動作舒展優美，如錦緞般優美、柔順，又因為功法共為八段，每段一個動作，故名為“八段錦”。

　　另外，慈禧每感到疲倦時，都會找人給她按摩。盡管按摩屬于被動的運動，與主動運動的八段錦不同。但從中醫學角度看，按摩能宣通氣血，舒筋活絡，祛瘀化滯。促進血液循環暢通，調整人體肌能，改善新陳代謝，有益于健康長壽。

 

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　　揭秘三：培養愛好情操

　　慈禧是個很會享受的女人，這種享受不僅表現在物質生活上，還體現在她的精神生活上。她一生有書法、看戲、游園、下棋、養花等多項愛好。

　　關于書法，很多人并不知道，慈禧還是一位書法愛好者。而且練習書法還覺得不過癮，后來又開始學繪花卉。時至今日，人們仍可以在頤和園仁壽殿的左右壁上，看到她所寫的高約一丈、寬近五尺的“壽”字大立軸；在2001年11月24日的《北京日報》第3版，也轉載了她60歲時賜給兩廣水師提督鄭紹金的手書大“壽”字。盡管她的字比不上書法家，但對一位皇太后來講，已經算是不易了。

　　慈禧還特別愛看京劇。頤和園的仁壽殿之北，有一組戲園建筑，即德和園、頤樂殿，此即慈禧看戲之處。戲樓翹角重檐三層，高達21米，雕梁畫棟，十分豪華。三層舞臺之間，均有天地井通連，底層又有水井、水池，可設置水法布景，表演各種怪戲。據說，慈禧精通戲典，文字能力也不錯。親自改過的京戲唱本就有100多出。當時，宮中太監多達5000來人。他們要想見到這位“老佛爺”也不易，想得到她的賞識則更難。而若他們會唱京戲，便具備了接觸慈禧的機會。如果唱腔出眾，表演超群，說不定有一日還會飛黃騰達。

　　此外，慈禧還喜歡散步、栽植花草、從游艇、下棋和裝扮觀音菩薩命人拍攝等等。這些愛好，給慈禧太后的生活增添了不少色彩，帶來諸多快樂，當然也是慈禧養生之道不可或缺的組成部分。