這個(gè)冬天，我窩在沙發(fā)上看電視時(shí)最喜歡捧一碗自制的小零食，邊看邊吃，不亦樂(lè)乎。現(xiàn)在就向大家推薦我做的這種營(yíng)養(yǎng)麥片，又營(yíng)養(yǎng)又好吃，而且還很健康，可以自己控制用油用糖量，還可以自己選擇里面用什么材料，女性朋友們值得一試。

　　做法：

　　1.炒鍋開(kāi)中火，把要用到的堅(jiān)果類(lèi)分別炒熟，如果是買(mǎi)現(xiàn)成的熟堅(jiān)果的話，就省略這一步。我這次用的是松仁、南瓜子、切碎的核桃仁和加州大杏仁。因?yàn)橥祽校沂前巡牧弦黄饋G到鍋里炒的，核桃仁和杏仁切小粒兒以后，也很容易熟。把炒好的果仁盛出備用。

　　2.鍋里放入一大匙油，倒入兩杯生的燕麥片，不停地翻炒至變色變脆，大約4－5分鐘的樣子，盛出來(lái)備用。注意別開(kāi)大火，容易煳。

　　3.用同一個(gè)鍋，調(diào)至中偏小的火力，再放2大匙菜油、3匙紅糖（這個(gè)根據(jù)自己吃甜的口味適當(dāng)調(diào)整吧，我放了3匙，覺(jué)得甜度已經(jīng)夠了），邊煮邊攪，至糖融化冒泡的時(shí)候，迅速倒入炒好的燕麥片再炒一會(huì)兒，炒勻之后，關(guān)火，倒入炒好的果仁，再倒入適量的白葡萄干、紅葡萄干，一起拌勻，盛出晾涼即可。

　　這種營(yíng)養(yǎng)麥片做好后，我喜歡捧著碗，隨時(shí)用勺子舀著吃幾口。其實(shí)，也可以配牛奶或豆?jié){來(lái)吃。怎么樣？都來(lái)試一試吧。